يشارك مطعم فوشيا في سوق "ذا رايب"، حديقة بحيرة البرشا كل يوم سبت من الساعة 3 مساءً حتى 9 مساءً.

ويشكل السوق فرصة للزوار لتذوق أشهى الأطباق الصحية من المطبخ التايلندي حيث تمتزج النكهات التقليدية بالأسلوب العصري. ويقدم المطعم مأكولات مختارة من قائمة المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويات والتي تشمل ساتيه الدجاج المشوي مع صلصة الفول السوداني الحارة، والذرة الساخنة المغلفة بتتبيلة سريراتشا، بالإضافة إلى النودلز التايلندية الخالية من الغلوتين، والسبرينغ رول المحشية بشوكولاته البندق.