يقدم مطعم سومو سوشي وبنتو طبقان جديدان للسوشي، 16 قطعة سوشي من أربعى أنواع لفائف سوشي مختلفة، كلها في طبق واحد. تم تصميم طبق "Sumo Favs in One"، في محاولة لخلق تجربة جديدة لعملاء المطعم.
وجبات السوشي الطازجة:
وتشمل تلك الوجبة أربعة أنواع مختلفة من لفائف السوشي.
• الساموراي: لفائف تمبورا الروبيان وسلطة السلطعون ، مغطاة بالسلمون والأفوكادو والجبن والمايونيز والمايونيز الحار.
• النينجا: لفائف تمبورا الروبيان والمايونيز. ملفوفة ومغطاة بقطعة من سمك التونة الطازجة والمايونيز الحار.
• كرانشي فيليه: لفائف سمك السلمون المدخن والجبن ملفوف في خليط التمبورا المقرمش.
• روك اند رول: لفائف روبيان روك المقلي ومغطى بصوص المايونيز الحار.
وجبات السوشي المطهوة:
وتشمل تلك الوجبة أربعة أنواع مختلفة من لفائف السوشي لمحبي السوشي الذين يستمتعون بالحشوات المطبوخة.
• شينوبي: لفائف تمبورا الروبيان والخيار ملفوفان معاً ثم يعلوهما سلمون مشوي وسلطة أصابع السلطعون وصوص الترياكي وصلصة الفلفل الحلو.
فينيكس: لفائف تمبورا الروبيان وأصابع السلطعون والخيار ملفوفة معًا ثم تعلوها سلمون وصلصة الفلفل الحلو ومزينة بجلد سمك السلمون المقرمش.
• تايجر: لفائف تمبورا الروبيان وأصابع السلطعون مع الأفوكادو، وجبنة الكريمية. مغطاة بصلصة إبي والمايونيز الحار وصلصة الترياكي.
• كاليفورنيا: لفائف الأفوكادو والسلطعون والخيار والمايونيز ملفوفة مع بذور السمسم.

تتوفر لتلك الأطباق لفترة محدودة  خلال شهر يوليو لجميع العملاء عند زيارة المطعم أو عن طريق طلبات التوصيل. في فروع مختارة من تعاون سنتر ومدينة دبي للإعلام وابراج بحيرات الجميرا والمروج و واحة السيليكون.