أعلنت علامة "بينزا" الحديثة التي تقدم أنواع البيتزا المميزة بطعمها وقوامها ومكوناتها الصحية في دبي، عن توسعها في لندن عبر شراكة إستراتيجية مع "ديليفرو"، الشركة البريطانية الرائدة في السوق لخدمات توصيل الطعام. ومن المقرر إطلاق هذا المفهوم المحلي الحائز على العديد من الجوائز في منطقتين بارزتين، وهما باترسي وبيثنال غرين، حيث سيلبي الطلب المتزايد على المنتجات اللذيذة في عاصمة الأطعمة في العالم.

 

وقال تامر الخياط، العضو المنتدب والشريك المؤسس لعلامة "بينزا": "منذ إطلاق علامتنا في العام 2015، فقد تمكنت من النمو بسرعة من شركة ناشئة في دبي إلى الخيار المفضل للعملاء، لتصبح الآن مفهومًا دوليًا حصل على الاعتماد من "ديليفرو". لقد تميزت هذه الرحلة المثيرة بالجودة والجاذبية العالمية لمنتجاتنا التي تعتمد على وصفة فريدة لتقدم نكهة لا مثيل لها بجاذبية رائعة. إن مهمتنا تستند إلى تقديم المأكولات المعاصرة بمكونات صحية للبيتزا التقليدية، ونحن على ثقة تامة من أن منتجنا الفريد سيحظى بإقبال عالٍ في لندن، كما هي الحال في دولة الإمارات العربية المتحدة".

 

واستغرقت وصفة وعملية الإنتاج القائمة على خطوات متعددة لعلامة "بينزا" أكثر من خمسة أشهر، حيث تشتمل الوصفة على أربعة أنواع من الدقيق المختار خصيصًا، وتتضمن عملية تخمير لمدة 30 ساعة إضافة إلى عملية ما قبل الخبز والعجين باليد. وتتكون الوصفة من مقدار أعلى من الماء مقارنة مع البيتزا التقليدية، بواقع 80% للماء و 20% للدقيق. وتقلل هذه الطرق مجتمعة من محتوى الخميرة والجلوتين والسعرات الحرارية، في الوقت الذي تعمل فيه على تقوية النكهة والنضارة، لإنتاج قاعدة عجين مثالية. وتكون مكونات "بينزا" نباتية طبيعية، ويمكن دمجها مع مجموعة لذيذة من الإضافات التي يتم الحصول عليها بعناية من جميع أنحاء العالم.

 

وأضاف تامر الخياط: "لقد أطلقنا "بينزا" للتخلص من البيتزا الباردة القديمة، واستبدالها بمنتج يمكن أن يقدم نكهة منعشة ورائعة في كل مرة. واعتمادًا على وصفتنا الرائعة، ومعايير التوصيل الصارمة، وخدمة العملاء المخلصة، فإننا على أتم استعداد لإحداث تأثير إيجابي بين عشاق الطعام الرائع في لندن".

 

وقال أنيس حرب، المدير العام لشركة "ديليفرو الخليج": "إننا في ديليفرو نركز على توفير المزيد من الخيارات للعملاء، ويسعدنا تقديم أصناف "بينزا"، مطعم البيتزا الصحي الشهير في دبي إلى عشاق الطعام في لندن".

 

ويستند النمو الطموح لهذه العلامة على منتجاتها الفريدة التي حازت على الكثير من الجوائز، ومنها لقب "أفضل بيتزا في دبي" من "زوماتو" بناءً على ما يفضله العملاء، و "البيتزا التي حظيت بأعلى معدلات البحث في غوغل" في

 

جوائز الأعمال لمنطقة الشرق الأوسط. ويستحوذ هذا المنتج على إعجاب العملاء لحجمه المثالي والسعر المعقول، حيث تتم مراجعتها بعناية وفقًا لتعليقات العملاء لضمان رضا جميع محبي "بينزا"، وحصولهم على القيمة الممتازة مقابل المال. ومع توسع "بينزا"، ستستمر الشركة في تطبيق القيم الإيجابية وتقديم جودة عالية وتوفير خدمة صادقة لعملائها في كافة المواثع التي تعمل بها.